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"HALVE HAHN" SELBSTGEMACHT

Zutaten für eine Person

Zubereitung

Für alle Nicht-Kölner

Wem die kölsche Mundart nicht in ihren letzten Nuancen geläufig ist: Das Brötchen halbieren und dünn mit Butter und Senf bestreichen, darauf den Käse legen. Als Dekoration eine saure Gurke, in Scheiben geschnitten, zusammen mit den Salzstangen auf dem Teller anrichten.

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